viernes, 26 de febrero de 2016

#FoodPornMonth Vinotinto; cocina mediterránea en Valencia

Hola bombones!!

Volvemos con otra entrega de #FoodPornMonth y es que gracias a esta iniciativa estamos descubriendo locales con mucho encanto de nuestra ciudad.

Situado en pleno centro histórico de Valencia, en la C/San Vicente Mártir nº44, Vinotinto nos ofrece una variada carta de tapas y platos mediterráneos para todos los gustos. Es un local moderno, con una decoración vanguardista pero con ese aire vintage que aportan las botellas de vino y las cajas de madera, además cuenta con un reservado en el sótano, justo al lado de su maravillosa y completa bodega. El ambiente es agradable y relajado, el trato personalizado y al detalle consiguen que la velada sea de diez.

Con productos de calidad y unas recetas originales y elaboradas no es de extrañar que su propuesta "Black Sepionet" fuera la ganadora del V Certámen de la tapa de Valencia. Se trata de una minihamburguesa de sepionet encebollado con alioli de lima y pan de tinta. Es totalmente imprescindible, la mezcla de sabores es brutal! 

Además de su tapa estrella probamos los favoritos del chef, unos deliciosos pinchos de solomillo con foie y cebolla caramelizada, otros de salmón con ensaladilla rusa o de solomillo con brie o un sabroso calamar salvaje. A mi personalmente me gustó mucho la yema de huevo trufada con espuma de patata y polvo de jamón ibérico, si os gustan las recetas cuyo ingrediente principal es el huevo esta combinación os encantará. 

Y sin olvidarnos de los postres, la selección es muy amplia por lo que lo realmente difícil es elegir solo uno así que, si tenéis la oportunidad, compartid! Nosotros probamos la tarta de manzana con helado, su también famosa tarta de queso que me sorprendió por lo sabrosa que estaba y el coulant de chocolate, con un tierno corazón calentito perfecto para las noches de invierno.

En resumen, todos los platos me sorprendieron gratamente así que no creo que tarde en repetir. 



Habéis probado Vinotinto?











Como siempre un placer compartir #foodpornmonth en la mejor compañía; Mavi Trapos y Mr. Daqui.



Nos vemos pronto!


Arien.

30 comentarios:

  1. Qué pasada!! Tiene una pinta todoooo!! Verlo a estas horas es morrrrtal :-P Besazo bonita


    http://www.lookandchic.com/

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  2. Todo tiene una pinta extraordinaria. Besos

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  3. Qué pena que no soy de Valencia porque menuda pinta tiene todo! Las fotos geniales, de muy buena calidad :)

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  4. Hola.un sitio fabuloso. Los platos se ven deliciosos. Seguimos en contacto

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  5. Que rico madre mia si alguna vez voy por Valencia me paso seguro
    Un besito guapa

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  6. Even though I just had lunch, these photos caused me serious cravings ;))
    Great post hun!
    xoxo
    Stella
    www.stellaasteria.com

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  7. Dear GOD!!!! Everything looks delicious !
    xoxo

    www.sorananistor.com

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  8. Oh my god! everything is so good!
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    http://beautyandnail.blogspot.it/
    Marta

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  9. Lovely post dear! Have a great weekend! xx

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  10. ¡Hola Arien!
    No se porqué pero cada vez que entro en tu blog me topo con un post sobre comida.. y siempre a horas en las que el estómago ya ruge jeje
    Como siempre el lugar se ve super lindo, y de la comida mejor ni hablemos.. :P
    ¡Un beso enorme! MUAK

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  11. Que buenoooooo!!!!! Menuda pinta!!!!!

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  12. what a lovely post my dear
    your style is so amazing and inspiring
    simply love it!
    lovely :)
    with love your AMELY ROSE

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  13. So Interesting post and I'm really enjoying your post!~

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    Love xx
    Official Seol ♥

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  14. Oh I want to go right to the desserts :) Lovely place! xoxo

    All Things Bright and Lovely

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  15. que comidas, ñam ñam y esos chupitos pero que super originales

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  16. Tenia que estar todo bien rico!!besos

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  17. Hola princesa, que buena pinta tiene todo...
    Un besazo.

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  18. Great post dear...lovely pics..:-)

    http://fairyland111.blogspot.com/

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  19. Omg everything looks so delicious! :D
    Thanks for your comment <3

    http://free-colors.blogspot.pt/

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  20. Qué buena pinta!!!
    Besos

    http://lestyledelapetiteblonde.blogspot.com.es

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  21. Madre mía! Todo tiene una pinta fabulosa!
    Besotes

    http://www.mybeautrip.com

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  22. tiene todo una pinta fabulosa !!!

    http://gossipmagazine2000.blogspot.pt/

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  23. Delicious and so well present food!

    http://beautyfollower.blogspot.gr/

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